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时间:2025-06-01 06:11:11 作者:舌尖上的两岸故事:“台北味”香飘昆明夜 浏览量:70453

  中新社昆明5月31日电 题:舌尖上的两岸故事:“台北味”香飘昆明夜

  作者 罗婕

  蚵仔煎热气腾腾、咸酥鸡外酥里嫩……云南昆明台北街上,台湾美食香气四溢。端午假期,数十位摊主跨越海峡而来,把家乡味道带到春城街头夜市,构成一道独特风景线。

5月30日,位于云南昆明的台北街入口。中新社记者 刘冉阳 摄

  适逢端午假期,昆明台北街上人潮涌动,投壶、射五毒、制作书签等端午游园活动吸引游客市民参与。“看到‘两岸青山粽是情’的可爱谐音梗标语,听着摊主的‘台湾腔’,我就知道来对地方了!”游客朱南说,台北街因美食地道、摊主热情而在社交媒体上走红,趁着假期,她特地从玉溪赶来探街。

  昆明台北街项目负责人、台商陈启展介绍道:“此次近30个商家来自台湾多个夜市,带来近百种原汁原味的台湾美食和台湾独特的夜市文化。台北街刚‘落户’昆明一个多月,日均接待游客已过万。”

  下午3点多,台北街上已聚集不少食客,大肠包小肠、咸酥鸡、旗鱼黑轮、爱玉冰等美食琳琅满目。放眼望去,融合滇西古建筑特色的牌坊、源于闽南古厝的摊车商亭、来自台中黄永阜老人的眷村彩绘,让两岸同根同源的文脉在此交汇。

5月31日,昆明市民、游客在台北街参与端午节游园活动。季子豪 摄

  台湾青年林益生是大陆常客,曾在上海工作多年的他回乡传承家族旗鱼黑轮的手艺。从重庆、成都再到昆明,他梦想带着来自远洋深海的味道走遍全中国。他坦言正考虑在昆明开设分店,“让昆明和台北在味觉上‘零距离’”。

  将炭烤后的糯米肠剪开,加入花生碎、酸菜、九层塔等配料,再夹入一根小香肠,“大肠包小肠”就此完成。在台湾夜市打拼四十多年的敏敏说,这里不少人能脱口而出“人生无常,大肠包小肠”的标语,让她倍感亲切。她说,很多顾客主动帮忙宣传,摊位业绩增长很快,“这边人情味跟台湾一样”。

  陈启展说,在台湾,很多城市街道以大陆地名命名,台北昆明街所在的万华区,旧称艋舺,是台湾最早发展的商埠之一,也是文化与美食交汇之地。如今昆明台北街与台北昆明街遥相呼应,更加深了彼此间的情感联系。

5月30日,汇聚美食的云南昆明台北街吸引游客。中新社记者 刘冉阳 摄

  台北街的开设,也成为旅居云南台湾人寻味乡愁的新去处。常有台湾食客前来打卡、与摊主攀谈。“摊主和游客们共同盼望台北街一直开下去,我们也在计划,让这条街长期运营。”陈启展表示,后续他将推动更多两岸青年创业交流项目落地云南。

  当日,不少摊主依照台湾端午节习俗,取午时水、祈求安康。敏敏笑着说:“晚上收摊后,我们会一起聚餐过节,也尝一尝云南的味道。”(完)

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一是缩短办证期限。公证法规定,除法定情形外,公证机构自受理公证申请之日起15个工作日内出具公证书。但从实际办证情况看,一些公证事项(事务)的办证时间是有压缩空间的。我们梳理了各地公证事项办结期限情况,综合考虑人员力量、软硬件设施、办证需求等因素,对法律关系简单、事实清楚、证明材料充分的公证事项(事务),制定了《公证办理提速清单(2024年版)》,将出具公证书的期限由15个工作日分别缩短至5个工作日或者10个工作日。其中,受理之日起5个工作日内出具公证书的公证事项共24类81项,10个工作日内的共13类69项,分别占公证业务总项的36%和30%。同时,我们鼓励各地公证机构采取创新申请方式、优化服务流程、加强业务协作、推进信息共享等措施,进一步压缩出具公证书的期限,有条件的公证机构尽可能实现“当日出证”“当场出证”。二是拓展“一证一次办”。总结2017年以来“最多跑一次”试点工作经验,我们制定了《“高效办成一件事”公证事项(事务)清单(2024年版)》,对法律关系明确、事实清楚、无争议的公证事项,当事人只要材料齐全、真实,符合法定受理条件的,只跑一次公证机构即可办好公证。与“最多跑一次”工作相比,公证事项范围由9类22项扩充至31类84项。三是推进“一事一站办”。对于需要多个部门办理,关联性强、办理时间相对集中的多个事项,我们鼓励公证机构集中办理,为人民群众提供“一站式”服务。比如,通过与不动产中心互设办事窗口、互嵌功能模块、联通服务系统等方式,实现“公证+不动产登记”一站办好;通过“公证+领事认证”联办,实现涉外公证和领事认证“一次申请、一窗受理、联动办理”,为人民群众提供“省时、省力、省心”的公证法律服务。

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